الخميس، 15 أكتوبر 2009

من وحي مهرجان الصابرية -قبلي- تونس-الخبزة العملاقة -بدون تعليق

كنا وعدنا ببث لقطات من الخبزة العملاقة التي يقوم بإعدادها ثلة من مواطني الصابرية وتسمى ب-خبزة الملّة أي أنها تمل داخل النار التي توقد على التراب وقد برع أهالي الصابرية والقبائل المجاورة مثل قبيلة-غريب -والمرازيق (دوز)-والعذارة -وكل من له صلة بالصحراء في التفنن في تحضيرها.

ولكن الصابرية كانت سبّاقة في تحضير أكبر خبزة حيث بلغ قطرها 6 متر وإستهلكت300كغ من الدقيق و120لترا من الماء و5كغ من الملح وتطلب العمل أكثر من 2 طن من الحطب ورافعة كما سترون .للمزيد من التوضيحات مرحبا بكم على مدونة الصابري للشعر الشعبي

هناك تعليق واحد:

lina ben Mhenni يقول...

j y etais pour quelques minutes le dernier jour le 11